Informacje dodatkowe
Długość ostrza: | 240 mm |
---|---|
Rodzaj stali: | 33 warstwowa damasceńska stal nierwdzewna |
Kraj produkcji: | Japonia |
579,00 zł
Japońskie noże z linii Senzo charakteryzuje połączenie zachodu ze wschodem: zachodni kształt ostrza i użytkowość oraz japońskie rzemiosło.
Ostrza noży Senzo zrobione są z 33 warstw stali nierdzewnej z gatunku VG-10 która długi czas zachowuje ostrość. Stal tego typu została stworzona w Japonii specjalnie do wyrobu wysokogatunkowych ostrzy i noży. Charakterystyczny wzór fal nadaje japońskiego stylu, a ostrość samego noża dorównuje ostrości tradycyjnych mieczy samurajskich.
Wyrafinowany design noży pozbawiony jest nitów na powierzchni uchwytu, a czerwony pierścień pomiędzy ostrzem a rączką przykuwa oko. Wystukany młotem wzór na ostrzu, przypominający nieco kamienistą plażę, wspomaga poślizg ostrza przechodzącego przez żywność, zapobiegając przyklejaniu się plastrów czy kawałków jedzenia. Dobrze wyważony ciężar sprawia, że cięcie jest lekkie i komfortowe.
Przeznaczenie: siekanie ziół, małych warzyw, sera
Ilość warstw stali: 33
Długość ostrza: 100 mm
Kraj produkcji: Japonia
Uwagi: nie myć w zmywarkach
Brak w magazynie
Długość ostrza: | 240 mm |
---|---|
Rodzaj stali: | 33 warstwowa damasceńska stal nierwdzewna |
Kraj produkcji: | Japonia |