SUNCRAFT® Nóż Senzo Clad gyuto 180 mm

369,00 

Gyuto to odpowiednik europejskiego noża szefa kuchni. Po ten rodzaj ostrza profesjonalni kucharze sięgają najczęściej. Nie ma się co dziwić, charakterystyczny kształt z stosunkowo długą i szeroką klingą, zakończoną wyraźnym łukiem sprawdza się podczas prac z większością produktów, a dodatkowo pozwala na stosowanie większość technik krojenia. Od siekania, szatkowania, poprzez krojenie i plastrowanie. Właśnie te cechy sprawiają, że jest to nóż, który powinien znaleźć się w każdej kuchni.

Wykonanie ostrza: platerowana, trzywarstwowa stal AUS-10 o twardości HRC 58.
Wykonanie rękojeści: pakkawood
Długość ostrza: 180 mm
Długość całkowita: 305 mm
Waga noża: ok. 170 g

SKU: 4971884849619 (AS-02)
24h
2